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Campagna Pomodoro 2010

Anche quest'anno, grazie all'alta qualità della materia prima coltivata esclusivamente in modo biologico, i prodotti che abbiamo ottenuto sono ottimi.

Nella nostra fattoria bioagricola, riusciamo ad avere pomodori sani che non entrano MAI in contatto con pesticidi e additivi chimici nocivi all'uomo e l'ambiente e, grazie al metodo totalmente naturale con il quale vengono coltivati, colti e trasformati entro le 48 ore successive alla raccolta, mantengono inalterato l'equilibrio tra sali minerali, vitamine e proteine che sono gli elementi nutrizionali essenziali.

Il nostro stabilimento seleziona e lavora la materia prima con impianti che permettono di evitarne l'ossidazione, mantenendo il colore rosso brillante, il gusto e la consistenza del pomodoro fresco, infatti la massima temperatura che subiscono i nostri prodotti è di 97° per 5 minuti, per la pastorizzazione. 

Nonostante il ritardo nella maturazione delle bacche dovuto al maltempo che ci ha costretto a protrarre la produzione anche per il mese di Ottobre siamo soddisfatti dei risultati ottenuti nella campagna pomodoro 2010.

Informazioni aggiuntive:

Inviato da: admin il: 10/07/2010