tagliere

RIGATONI BIAGI 500g

 

Pasta di semola di grano duro di Toscana

Sempre attenti alla tipicità e alla bontà delle materie prime, Biagi per la sua pasta utilizza semola di grano duro biologico coltivato, macinato e pastificato in Toscana.
Una vera pasta toscana: corposa e gustosa grazie alle 12 ore di essiccazione a bassa temperatura, un connubio perfetto con ogni tipo di condimento.

 

MODALITÀ DI UTILIZZO
Per una perfetta cottura usare 1 litro di acqua per ogni 100g di pasta.

Portare l'acqua ad ebollizione ed aggiungere un po' di sale marino. Buttare la pasta e lasciare cuocere mantenendo sempre l'acqua in ebollizione, mescolandola spesso con un forchettone di legno. Una volta ultimata la cottura scolare la pasta velocemente e condire subito. Mescolare bene e servire ben calda.


INGREDIENTI
Semola di grano duro di Toscana*, acqua.
 


* Da Agricoltura Biologica 
Organismo di Controllo Autorizzato dal 
MiPAAF IT BIO 006 
Operatore Controllato B2589.

Rigatoni